Suši virtulis Hotategai - Kods: #89

Suši vērtīgās sastāvdaļas:

Jūraszāle

Jūras zāle ir ļoti bagāts mikroelementu avots. Tajā ir kālijs, kalcijs, magnijs, dzelzs u.tt. Visvērtīgākais šajā elementu sarakstā ir jods. Viena tējkarotīte sasmalcinātu jūras aļģu palīdz uzņemt nepieciešamo dienas devu joda. Šis elements cilvēka organismā nepieciešams normālai vairogdziedzera darbībai. 

Sezama sēklas

Sezama sēklas satur daudz eļļu, kas sastāv no esteru glicerīna un organiskajām skābēm, kā arī piesātinātām un poli nepiesātinātām taukskābēm un triglicerīdiem. Sezama eļļa ir ļoti augstvērtīga, jo satur kalciju un cinku, fosforu, dzelzi, magniju un vitamīnus B un E. 

Masago ikri

Masago ir kraukšķīgi ikri, kam piemīt mazliet sālītas un izsmalcinātas zivs garša. Bagāti ar Omega-3 un citām vērtīgām uzturvielām. 

Jūras ķemmīte

Jūras ķemmītes ir lielākie un vērtīgākie moluski. Tai ir patīkama garša, kas atgādina krabja gaļu. Jūras ķemmītes ir labs proteīna, augsts selēna un B vitamīnu avots ar zemu tauku saturu.

Gurķis

Gurķos ir daudz vērtīgu minerālvielu. Gurķos ir daudz kālija, magnija un silīcija. Tāpēc arī skaistumkopšanas salonos bieži piedāvā procedūras ar gurķa piedevām. Gurķos ir gandrīz visi vajadzīgie vitamīni. Īpaši daudz gurķos ir vitamīna A, B un C, kuri paaugstina imunitāti, sniedz enerģiju un padara ādu mirdzošu.