Hotto Maguro Maki - Kods: #78

Suši vērtīgās sastāvdaļas:

Avokado

Avokado jeb aligatorbumbiere ir lauru dzimtas augs, kura dabiskais izplatības areāls ir no Meksikas dienvidiem līdz Andu kalniem. Tie parasti nav lielāki par vistu olām. Augļa krāsa var būt no zaļas līdz tumši violetai. Tie satur daudz tiamīnu (B1), riboflavīnu (B2) un A vitamīnu.

Tuncis

Tunča gaļa patiešām ir īsts dārgums. „Tunzivs ir smadzeņu barība”,- apgalvo vadošie Amerikas dietologi. Regulāra tunča gaļas lietošana uzturā labvēlīgi iedarbojas uz visu organismu: tā lielā daudzumā satur vitamīnu D, treknās skābes omega-3, selēnu, kāliju, nātriju. Tuncis ir bagāts ar vitamīniem un fosforu.
Patlaban īpaši populārs ir konservēts tuncis, jo svaigais tas prasa īpašu pagatavošanu. 

Philadelphia siers

Stāsts par šo sieru aizsākās 1872.gadā, kad amerikāņu piensaimnieks William Lawrence pagatavoja sieru Philadelphia. Siera nosaukums radies par godu ASV pilsētai Philadelphia.

Tomāts

Pirmie tomātus sāka audzēt senie acteki un inki. Tomāti satur dažādus mikroelementus, C vitamīnu, karotīnu un dabīgu antioksidantu likopēnu.

Paprika

Paprikas dzimtene ir Dienvidāzija un Dienvidamerika, kur to audzē kā daudzgadīgu dārzeni. Paprika ir bagāta ar daudz dažādiem vitamīniem, piemēram, beta – karotīnu, A vitamīnu un B6 vitamīnu. Tā palīdz uzlabot acu veselību, pozitīvi ietekmē asinsspiediena svārstības un novērš matu izkrišanu.

Majonēze

Majonēze ir bieza, krēmveida mērce, kas bieži tiek izmantota kā garšviela. Tā tiek gatavota no olas dzeltenuma, augu eļļas un etiķa vai citronskābes, vēl var tikt pievienotas dažādas garšvielas, piemēram, sinepes, tomātu mērce, pipari.